گرگ استنتون، متخصص تغذیه خانواده سلطنتی، به تازگی در یک برنامه پادکست به این نکته اشاره کرده است که آجیل برزیلی نه تنها برای تقویت موها مفید است، بلکه دارای فواید بسیاری برای سلامت عمومی نیز می‌باشد. این آجیل‌ها به عنوان یکی از غنی‌ترین منابع سلنیوم، یک ماده مغذی ضروری برای سلامت غده تیروئید، شناخته شده‌اند.
فواید آجیل برزیلی برای موها و سلامت عمومی
استنتون در صحبت‌های خود به این نکته اشاره کرد که سلنیوم به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و برای رشد سالم موها بسیار مهم است. براساس توصیه‌های بهداشتی، مردان باید روزانه حدود ۷۵ میکروگرم و زنان ۶۰ میکروگرم سلنیوم دریافت کنند. جالب است بدانید که تنها یک تا دو عدد آجیل برزیلی در روز می‌تواند نیاز روزانه به این ماده مغذی را تأمین کند.
بیشتر بخوانید: جوزی گیبسون از عمل جراحی بازو و برنامه‌های آینده‌اش می‌گوید
آجیل‌ها و تأثیرات مثبت آن‌ها بر سلامت
با وجود اینکه بسیاری از افراد آجیل‌ها را به عنوان مواد غذایی چاق‌کننده می‌شناسند، اما تحقیقات نشان داده‌اند که این ماده غذایی می‌تواند به کنترل وزن و بهبود عملکرد مغز نیز کمک کند. به عنوان مثال، افزودن ۵۰ گرم گردو به صبحانه می‌تواند بهبود قابل توجهی در عملکرد حافظه و زمان عکس‌العمل در جوانان ایجاد کند.
همچنین، آجیل‌ها می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت کمک کنند. با این حال، طبق آمار، متوسط مصرف آجیل در بریتانیا تنها ۶ گرم در روز است که باعث می‌شود بسیاری از افراد از دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، چربی‌های سالم و پروتئین روزانه خود محروم شوند.
آجیل‌های مختلف و خواص آن‌ها
آجیل‌ها نه تنها برای سلامت موها مفید هستند، بلکه هر نوع آجیل دارای خواص خاص خود است. به عنوان مثال، بادام‌ها به خاطر محتوای بالای فیبر خود شناخته شده‌اند که به بهبود سلامت روده و سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین، گردوها به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا-۳ و ویتامین E، به عنوان «غذای مغز» شناخته می‌شوند.
در نتیجه، افزودن آجیل به رژیم غذایی می‌تواند به طور قابل توجهی به بهبود سلامت عمومی و جلوگیری از بیماری‌ها کمک کند. با این حال، استنتون و دیگر متخصصان تغذیه تأکید می‌کنند که مصرف آجیل باید در حد متعادل و مناسب انجام شود.
بیشتر بخوانید: کفیر و کامبوجا؛ نوشیدنی‌های محبوب که شاید به سلامت شما کمک نکنند · کیمبرلی وایت از گروه پوسی‌کت دالز جراحی تعویض مفصل را تجربه کرد
