ساعت ۶ عصر فرا میرسد و در سرتاسر بریتانیا، بسیاری از افرادی که در حال رژیم غذایی هستند، به طور ذهنی از یخچال دور میشوند. این یک قاعده قدیمی است که در ذهن بسیاری به عنوان گناهی بزرگ جا افتاده است؛ خوردن بعد از ساعت ۶ عصر به اندازه یک کیسه بیسکویت، notoriety پیدا کرده و به عنوان عاملی برای چاقی شناخته میشود.
واقعیت درباره خوردن در شب
متخصص تغذیه، اما باردوِل، به این باور که خوردن بعد از ساعت ۶ عصر منجر به چاقی میشود، شک و تردید دارد. او میگوید: «ایده این که خوردن بعد از ساعت ۶ عصر به طور خودکار شما را چاق میکند، بسیار سادهانگارانه است. بدن شما ناگهان همه چیزهایی که میخورید را به عنوان چربی ذخیره نمیکند.» او تأکید میکند که مهمترین عامل در افزایش وزن، تعادل انرژی کلی بدن است. اگر شما به طور مرتب انرژی بیشتری نسبت به مقدار مصرفی خود دریافت کنید، به احتمال زیاد وزن شما افزایش مییابد.
بیشتر بخوانید: جیمز بورن در لندن پس از جراحی نجاتبخش با متیو کُما دیده شد
چرا قاعده ۶ عصر منطقی نیست
اما باردوِل اشاره میکند که این قاعده برای خانوارهای معمولی غیرعملی است. او میگوید: «یک قاعده ۶ عصر بسیار منطقی نیست. کسی که ساعت ۹ شب به رختخواب میرود، ریتم زندگی کاملاً متفاوتی نسبت به کسی دارد که تا دیروقت کار میکند و ورزش میکند.» همچنین، او تأکید میکند که بسیاری از افراد شام را به عنوان وعدهای اجتماعی با خانواده خود صرف میکنند و عدم حضور در این وعده به صرفهجویی در زمان ممکن است نادرست باشد.
با این حال، علم نشان میدهد که زمانبندی میتواند در اهداف سلامتی ما نقش داشته باشد. باردوِل اشاره میکند که شواهدی وجود دارد که نشان میدهد زمان خوردن ممکن است بر اشتها و متابولیسم گلوکز تأثیر بگذارد. او میگوید: «ما یک ساعت بیولوژیکی داخلی داریم و متابولیسم ما در هر ساعت از روز یکسان نیست.»
در نهایت، باردوِل تأکید میکند که انتخابهای روزانه شما در نهایت نتایج رژیم غذایی شما را تعیین میکند و خوردن بعد از ساعت ۶ عصر به خودی خود موجب چاقی نمیگردد.
بیشتر بخوانید: بیماری ناشی از شنا در آبهای آلوده: تجربه تلخ خانواده مککارتی · سازمان بهداشت ساسکس از واژه 'بیمار' و 'عادی' استفاده نمیکند
