گرگس، زنجیرهٔ محبوب نانوایی در بریتانیا، با فروش حدود ۲.۵ میلیون سوسیس رول در هفته به یکی از نام‌های شناخته‌شده تبدیل شده است. اما آیا زمان تغییر برای این برند فرا رسیده است؟
به تازگی گزارشاتی منتشر شده که نشان می‌دهد سود این شرکت در سال گذشته ۱۷.۹ درصد کاهش یافته و رشد آن کمتر از حد انتظار بوده است. بحران هزینه‌های زندگی، افزایش علاقه به گزینه‌های سالم‌تر و استفاده از داروهای کاهش وزن از جمله دلایل این وضعیت به شمار می‌روند.
بیشتر بخوانید: الین کارریگان، از خستگی به سرطان سینه در ۴۸ سالگی رسید
تغییر در منوی گرگس
گرگس به منظور پاسخ به تقاضاهای مشتریان آگاه به سلامتی، اقدام به تغییراتی در منو کرده است. این تغییرات شامل معرفی تنقلات کم‌کالری، غنی از پروتئین، سالادها و نوشیدنی‌های گازدار کم‌شکر می‌شود. اما آیا واقعاً می‌توان در گرگس یک ناهار سالم انتخاب کرد؟
متخصص تغذیه، راب هابسون، گزینه‌های بهتری را برای ناهار در منوی گرگس معرفی کرده است. به عنوان مثال، یک سوسیس، لوبیا و پنیر ذوب‌شده حاوی ۱۴ گرم چربی اشباع است که معادل ۷۰ درصد از حداکثر مصرف روزانه یک بزرگسال است. همچنین این گزینه شامل ۴۵۶ کالری، ۱۱ گرم پروتئین و ۳ گرم شکر می‌باشد.
انتخاب‌های سالم‌تر
هابسون توصیه می‌کند اگر به دنبال یک پاستری خوشمزه هستید، سوسیس، لوبیا و پنیر ذوب‌شده را انتخاب کنید. این گزینه حاوی ۴ گرم فیبر است که برای کاهش خطر سرطان روده بزرگ مفید است. همچنین می‌توانید با اضافه کردن سالاد به وعده غذایی خود، میزان فیبر را افزایش دهید.
یکی دیگر از انتخاب‌های سالم، باگت تن ماهی است که با ۴۱۳ کالری و ۲۶ گرم پروتئین، به عنوان یکی از بهترین گزینه‌های منوی گرگس مطرح می‌شود. این باگت با فلفل قرمز و پیاز تهیه می‌شود و می‌تواند به خوبی شکم را سیر کند.
گوجون‌های مرغ سرخ‌شده نیز گزینه‌های دیگری هستند که با ۴۰۰ کالری و ۲۷ گرم پروتئین، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای ناهار به شمار می‌روند. این گزینه حاوی چربی کمتری نسبت به ساندویچ‌های دیگر است و می‌تواند با میوه‌های تازه مانند سیب و توت‌فرنگی ترکیب شود تا وعده‌ای مغذی‌تر و متعادل‌تر ایجاد کند.
در نهایت، نان تخت مرغ با ۳۷۴ کالری و ۲۴ گرم پروتئین، یکی دیگر از انتخاب‌های مناسب منوی گرگس است که می‌تواند به عنوان ناهاری مغذی و کامل ارائه شود. این نان حاوی سالاد و فلفل‌های تازه است که به افزایش مقدار فیبر کمک می‌کند.
در مجموع، با وجود چالش‌هایی که گرگس با آن روبرو است، انتخاب‌های سالم و مغذی در منوی این نانوایی می‌تواند به رفع نیازهای مشتریان آگاه به سلامتی کمک کند.
بیشتر بخوانید: کفیر و کامبوجا؛ نوشیدنی‌های محبوب که شاید به سلامت شما کمک نکنند · غذای چینی؛ انتخاب‌های سالم برای لاغری و لذت بردن از طعم‌ها
