کافه المپیای بمبئی، یکی از مکانهای تاریخی این شهر که در طول ۱۰۸ سال گذشته میزبان بسیاری از ستارههای هالیوود بوده، به دنبال نقایص بهداشتی جدی تعطیل شد. این کافه که در منطقه جنوبی بمبئی واقع شده، به تازگی توسط اداره بهداشت و داروی ایالت مهاراشترا (FDA) با صدور دستور تعطیلی مواجه شد.
نقضهای بهداشتی و شرایط غیرقابل قبول
بازرسان بهداشت در بازرسیهای خود به موارد نگرانکنندهای از جمله وجود سوسک و مگس، آب کثیف و غذایی که بر روی زمین دستخورده شده بود، برخوردند. همچنین، آنها دریافتند که غذاهای خام گیاهی و غیرگیاهی به درستی تفکیک نشده و از تختههای برش چوبی آسیبدیده استفاده میشود. وضعیت بهداشتی این مکان به حدی نگرانکننده بود که وجود یک سرویس بهداشتی در منطقه ذخیرهسازی غذا نیز گزارش شد.
بیشتر بخوانید: اخطار کارشناسان: استفاده از اصطلاح 'نورودوگرنت' به آسیبدیدگان واقعی لطمه میزند
تاریخچه و شهرت کافه المپیا
کافه المپیا به عنوان یکی از مکانهای محبوب برای سرو غذاهای سنتی هند، از جمله مکن کیما پاو، بریانی، کباب، دال گوشت و بُن ماسکا شناخته میشود. این کافه در ماه ژوئیه میزبان ستارههای هالیوود مانند مت دیمون، تام هالند و کریستوفر نولان بود که برای شرکت در اکران فیلم «ادیسه» به بمبئی آمده بودند. این ستارهها تنها ۱۵ دقیقه در کافه حضور داشتند، اما حضور آنها جمعیت زیادی را به سمت این مکان جلب کرد. جالب اینجاست که کارکنان کافه از این موضوع بیخبر بودند و اطلاعی از حضور این چهرههای شناخته شده نداشتند.
علاوه بر ستارههای هالیوود، ورزشکاران مشهور نیز به این کافه سر زدهاند. گلن مکگراث، کریکتباز مشهور استرالیایی، در سال ۲۰۲۲ در این کافه غذا خورده است. با وجود تاریخچه طولانی و شهرت این کافه، اکنون مالکان آن مجبور به توقف تمامی فعالیتهای خرید، تهیه، ذخیره، فروش و توزیع غذا شدهاند.
اداره FDA اعلام کرده است که اقدامات بیشتری تنها پس از اصلاح کامل نقایص و بازرسی دوباره مکان در نظر گرفته خواهد شد. این وضعیت برای کافهای که یکی از نمادهای فرهنگی بمبئی به حساب میآید، بسیار نگرانکننده است و آیندهای نامشخص را پیش روی آن قرار داده است.
بیشتر بخوانید: آمار نگرانکننده: یک سوم جوانان کشتهشده در تصادفات رانندگی کمربند ایمنی نبسته بودند · ستارههای لاغر در جوایز امی ۲۰۲۶؛ وسواس اوزِمِپیک هالیوود ادامه دارد
